¿Qué se necesita para abrir una cafetería en España?
Hay que distinguir entre las dos modalidades de negocio entre las que se pueden elegir a la hora de montar una cafetería. La primera de ellas es la franquicia, que en el campo de estos establecimientos está creciendo mucho. La segunda modalidad es la del negocio propio. Puesto que en la primera será la propia franquicia la que guiará los pasos del emprendedor, aquí nos vamos a centrar en aquellos que deciden empezar desde cero.
El primer paso debe ser decidir que tipo de cafetería quieres abrir. Es preciso estudiar a la competencia y buscar algún elemento diferenciador. Desde el menú al servicio, pasando por la imagen, hay que encontrar algún elemento que haga único el local.
Redactar un adecuado plan de negocio es esencial para que el proyecto salga adelante. Hay que calcular cuál va a ser la inversión inicial y todas las estrategias que se van a seguir para que el establecimiento sea rentable.
Buscar un local adecuado que se encuentre en una zona con potencial es uno de los grandes quebraderos de cabeza de cualquier emprendedor. Analiza las diferentes posibilidades y el tipo de público que podría atraer el negocio.
Hay que distinguir entre las dos modalidades de negocio entre las que se pueden elegir a la hora de montar una cafetería. La primera de ellas es la franquicia, que en el campo de estos establecimientos está creciendo mucho. La segunda modalidad es la del negocio propio. Puesto que en la primera será la propia franquicia la que guiará los pasos del emprendedor, aquí nos vamos a centrar en aquellos que deciden empezar desde cero.
El primer paso debe ser decidir que tipo de cafetería quieres abrir. Es preciso estudiar a la competencia y buscar algún elemento diferenciador. Desde el menú al servicio, pasando por la imagen, hay que encontrar algún elemento que haga único el local.
Redactar un adecuado plan de negocio es esencial para que el proyecto salga adelante. Hay que calcular cuál va a ser la inversión inicial y todas las estrategias que se van a seguir para que el establecimiento sea rentable.
Buscar un local adecuado que se encuentre en una zona con potencial es uno de los grandes quebraderos de cabeza de cualquier emprendedor. Analiza las diferentes posibilidades y el tipo de público que podría atraer el negocio.